Krémové jahodové koláčky

Chutná snídaně, která udělá radost vám i celé rodině? 

Postup:

1. PROSEJTE mouku, cukr, prášek do peči va a sůl do velké mísy.
2. NAKRÁJEJTE máslo do mouky a pomocí cukrářského mixéru nebo rukama je zpracovávejte, dokud směs nebude připomínat hrubou strouhanku.
3. VMÍCHEJTE jahody do moučné směsi. Poté je dejte stranou.
4. VYŠLEHEJTE v samostatné misce hustou smetanu, 1 vejce a vanilkový extrakt.
5. VMÍCHEJTE smetanovou směs do moučné směsi, dokud se nespojí. Poté vyválejte těsto do tloušťky 38 mm.
6. POUŽIJTE kulaté vykrajovátko k vykrajování koláčků.
7. POTŘETE koláčky směsí rozmíchané z 1 vejce a vody. Poté je dejte stranou.
8. ZVOLTE funkci "Předehřátí" na horkovzdušné fritéze, nastavte teplotu na 175°C a stiskněte tlačítko Start/Pauza.
9. VYLOŽTE fritovací koše pečícím papírem.
10. NASKLÁDEJTE koláčky na pečící papír a pečte 12 minut při 175 °C do zlatova.

Postup platí pro fritézy Cosori CP158 Premium Smart a CS 158 5,5L Premium Smart.