🛒 Ingredience (cca 4 kornouty)

Masová náplň:
• 500 g mletého masa
• 1 cibule
• burrito / taco koření
• 1 plechovka červených fazolí (scezených)
• 1 plechovka kukuřice
• rajčata z plechovky
• špetka soli

Na kornout:
• velké tortilly
• strouhaný cheddar
• jalapeños

Obalovací směs:
• bílý jogurt
• uzená paprika
• sušený česnek
• strouhanka

Na servírování:
• avokádo
• nachos
• čerstvé jalapeño
• paprika
• sriracha mayo
• oblíbená červená omáčka

🔥 Postup

1️⃣ Maso
• Na cibulce orestuj mleté maso.
• Přidej burrito koření.
• Vmíchej fazole a kukuřici.
• Přidej rajčata z plechovky.
• Provař cca 5 minut, aby směs zhoustla.
• Dochut’ solí.

2️⃣ Kornout
• Tortillu rozřízni napůl.
• Každou půlku stoč do kornoutu.
• Dovnitř dej:
• cheddar
• jalapeños
• masovou směs
• znovu cheddar
• Růžek zalep trochou jogurtové směsi (funguje jako „lepidlo“).

3️⃣ Obalení
• Smíchej jogurt + uzenou papriku + sušený česnek.
• Kornout opatrně obal ve směsi.
• Poté ve strouhance.

4️⃣ Pečení

Horkovzdušná fritéza
205 °C – cca 10 minut
Dozlatova a křupava.

5️⃣ Zbytek směsi

Co zůstane, nacpi do tortill a zapeč v toustovači.
Žádné plýtvání 😄

🍽 Servírování

Podávej s:
• avokádem
• nachos
• čerstvým jalapeño
• paprikou

A nezapomeň kornoutek polít sriracha majo a jakoukoliv oblíbenou červenou omáčkou!