Krůtí prsa obalená ve slanině s hranolkami

Autor: Kristýna Svobodová 

Instagram: @receptyodkristy

Ingredience

• 500 g krůtí prsa
• 200 g plátků slaniny
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvý nebo sušený rozmarýn (podle chuti)
• Mražené nebo čerstvé hranolky (podle potřeby)
• Olivový olej (pokud používáte čerstvé brambory)

Postup

1. Příprava krůtích řízečků:

   • Očistěte krůtí prsa a nakrájejte je na malé řízečky.
   • Osolte, opepřete a přidejte trochu rozmarýnu pro lepší chuť.
   • Každý řízeček obalte ve plátcích slaniny, aby byl krásně šťavnatý a získal skvělou chuť.

2. Příprava hranolků:

   • Pokud používáte mražené hranolky: Stačí je dát do horkovzdušné fritézy.
   • Pokud chcete domácí: Nakrájejte brambory na hranolky, promíchejte je s trochou olivového oleje a osolte.

3. Pečení krůtích řízečků:

   • Vložte obalené řízečky do horkovzdušné fritézy a pečte při 195 °C po dobu 20 minut, dokud slanina nebude křupavá a krůtí maso dobře propečené.

4. Pečení hranolků:

   • Vložte hranolky do fritézy a pečte je při 195 °C po dobu 20-25 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.

5. Servírování:

   • Servírujte krůtí řízečky s čerstvými hranolkami a oblíbeným dipem nebo omáčkou, jako je BBQ omáčka, majonéza nebo kečup.