Kuřecí karbanátky se sýrem

Autor: Kristýna Svobodová 

Instagram: @receptyodkristy

Ingredience

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 vejce
• 1 cibule (jemně nasekaná)
• 100 g strouhaného ementálu
• 100 g strouhanky (plus navíc podle potřeby)
• 1 lžíce česneku (jemně nasekaného nebo prolisovaného)
• sůl a pepř podle chuti
• sušené oregano (volitelné)

Postup

1. Příprava směsi:

   • V míse smíchejte mleté kuřecí maso, vejce, jemně nasekanou cibuli, strouhaný ementál, strouhanku, česnek, sůl, pepř a případně oregano.
   • Směs dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily. Pokud je směs příliš řídká, přidejte ještě trochu strouhanky, aby měla správnou konzistenci na tvarování.

2. Tvarování karbanátků:

   • Z připravené směsi tvarujte malé karbanátky. Pokud se vám směs lepí na ruce, můžete si je jemně navlhčit vodou nebo posypat trochou strouhanky.

3. Pečení v horkovzdušné fritéze:

   • Vložte karbanátky do horkovzdušné fritézy. Nastavte program Airfry na 195 °C a pečte po dobu 25 minut, nebo dokud karbanátky nejsou zlatavé a propečené.

4. Servírování:

   • Karbanátky podávejte s oblíbenými přílohami, jako jsou brambory, rýže, čerstvá zelenina nebo salát.

Tipy

• Můžete přidat do směsi také bylinky, jako je petržel nebo bazalka, pro extra chuť.
• Podávejte karbanátky s jogurtovým nebo rajčatovým dipem jako chutnou variantu.