/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Smažený hermelín s kroketami a brusinkami
8. července
Ingredience:
- Hermelín nebo camembert 6 ks
- Vejce 4
- Trojobal (mouka, vejce s kořením na sýr, kukuřičné lupínky)
- Olej ve spreji
- Brusinky (na servírování)
- Ledový salát 1
- Rajčata 2-3
- Okurka 2
- Olivový olej
- Pepř
Postup:
- Připrav trojobal: do jedné misky nasypejte mouku, do druhé rozklepnutá vejce s kořením na sýr a do třetí kukuřičné lupínky.
- Hermelín nebo camembert obalte v trojobalu: nejprve v mouce, poté ve směsi vejce s kořením a nakonec v kukuřičných lupínkách.
- Vložte hermelín do jednoho koše horkovzdušné fritézy a krokety do druhého.
- Obojí postříkejte olejem ve spreji.
- Zapněte horkovzdušnou fritézu na 195 stupňů a nechte obě části smažit po dobu 10 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Mezitím připravte zeleninový salátek: Nakrájejte ledový salát, rajčata a okurku na plátky a smíchejte je v misce. Pokapejte olivovým olejem a přidejte špetku pepře podle chuti.
- Po upečení servírujte smažený hermelín s kroketami, doplněné o brusinky a zeleninový salátek.
Nastavení fritézy:
- Program: air fry
- Čas: 10 minut
- Teplota: 195°C
