TVAROHOVÝ CRUMBLE SE ŠVESTKAMI

INGREDIENCE 4 porce: 

• 500g polotučného tvarohu
• 2 vejce
• 2 lžíce cukru
• 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
• cca 250g švestek
• DROBENKA:
• 25g másla
• 25g cukru
• 20g celozrnné mouky
• 20g jemných ovesných vloček
• 1/2 lžičky skořice

POSTUP:

Nejprve si připravte drobenku - do misky dejte všechny ingredience (máslo, cukr, mouku, ovesné vločky a skořici) a rukama dobře propracujte. Dejte odležet do lednice a mezitím si připravte tvarohovou směs. V míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr a vanilkový pudinkový prášek.  Lehce prošlehejte, aby vám vznikl hladký krém. Připravte si 4 zapékací mističky, rovnoměrně do nich rozdělte tvarohovou směs, na ní navrstvěte pokrájené švestky a ty zasypte připravenou drobenkou. V horkovzdušné fritéze pečte dozlatova na 180 stupňů cca 20 minut.